Panierte Hähnchenkeule mit Salsa und Kartoffelecken
Freitag (02.06.23): Bunte Fischpfanne€9,50
Bunte Fischpfanne auf Butternudeln dazu Blattsalat
Salate & Vesper
Kleiner gemischter Salat€4,80
Kleiner gemischter Salat an hausgemachtem Balsamico Dressing
Kalbsbratwurst€10,80
Kalbsbratwurst vom Grill mit schwäbischem Kartoffelsalat, ofenfrisches Bauernbrot und Bratensauce
Wurstsalat€9,90 / 10,90
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat mit Zwiebelringen und Essiggurken dazu Bauernbrot oder Bratkartoffeln
Griebenschmalz€6,00
Frisch gebackenes Bauernbrot mit Griebenschmalz, frischen Zwiebeln, Meerrettich und Salatdeko
Carpaccio Kalb€11,00
Carpaccio vom Kalbstafelspitz an hausgemachtem Kräuter-Tomatenvinaigrette dazu Apfelselleriesalat und ofenfrisches Ciabatta
Suppen
Maultaschensuppe€4,80
Hausgemachte Kraftbrühe vom Rind mit Maultäschle
Flädlesuppe€4,80
Hausgemachte Kraftbrühe vom Rind mit Kräuterflädle
Cremesuppe von Karotte und Ingwer€4,90
Cremesuppe von Karotte und Ingwer mit Basilikum-Grießflocke
Hauptspeisen
Zwiebelrostbraten argentinisches Weiderind€24,00
Zwiebelrostbraten vom Argentinischen Weiderind mit Röstzwiebeln und hausgemachter Bratensauce dazu Bratkartoffeln oder Spätzle
Schwäbische Maultaschen€13,00
Schwäbische Maultaschen geschmelzt mit Röstzwiebeln und Bratensauce dazu hausgemachter Kartoffelsalat
Paniertes Schnitzel€15,50
Paniertes Schnitzel vom Landschwein in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites oder kleinem gemischtem Salat
Schweinebäckle€17,50
Zarte Bäckle vom Schwein mit Schmorgemüse aus Karotte, Lauch und Sellerie auf Zwiebel - Kartoffelstampf
Schwäbische Käsespätzle€12,50
Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu Blattsalat
Cordon bleu€16,90
Cordon bleu vom Landschwein in Butterschmalz gebraten gefüllt mit Hinterkochschinken und Emmentalerkäse dazu Pommes frites oder kleiner gemischter Salat
Medaillons, Kässpätzle und Maultasche€17,90
Rosa Medaillons vom Schweinefilet auf schwäbischen Kässpätzle mit geschmelzter Maultasche und Bratensauce
Gesund & Leicht
Salatteller Rind€13,40
Großer bunter Salatteller an hausgemachtem Balsamico-Joghurtdressing mit gebratenen Rindfleischstreifen
Salatteller Champignons€12,80
Großer bunter Salatteller an hausgemachtem Balsamico-Joghurtdressing mit gebratenen Champignons
Kabeljau€19,50
Gebratene Würfel vom Kabeljau in leichtem Rahm mit marktfrischem Spinat auf cremigem Tomatenrisotto
Salatbowle€11,90
Salatbowle „griechische Art“ mit Couscous, Schafskäse, Oliven und Zwiebeln dazu ofenfrisches Ciabatta
Zitronen - Weißweinrisotto€13,40
Cremiges Zitronen - Weißweinrisotto mit Parmesan dazu gebratenes Antipastigemüse und Raukensalat
Für die kleinen Gäste
Kleines Piratenschnitzel€7,50
Kleines Piratenschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Spätzle mit Sauce€4,60
Portion Pommes frites€4,60
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
Dessert & Kuchen
Schwabe im Himmel€4,90
Schokolade-, Vanille-, Walnusseis mit Eierlikör und Baiser dazu Schlagsahne
Gemischter Eisbecher€4,20 / 4,60
Gemischter Eisbecher auf Wunsch mit Schlagsahne
Kuchen / Torte€3,00 / 3,70 / 0,50
Ein Stück Kuchen oder Torte, auf Wunsch mit Schlagsahne
Eiskaffee€4,70
Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
Eisschokolade€4,70
Eisschokolade mit Vanille- und Schokoladeneis dazu Schlagsahne
Schwarzwald-Express€5,90
Mousse von der Sauerkirsche mit weißem Nougateis
Geeister Pfirsich€5,80
„Geeister Pfirsich“ im Glas mit Sekt, Campari und Orange (auch alkoholfrei)
Geeister Meister€5,80
„Geeister Meister“ im Glas mit Sekt, Waldmeister und Holunder (auch alkoholfrei)