Geschnetzelte Rinderleber mit weißem Balsamico und Butternudeln
Freitag (20.05.22): Seelachs€8,50
Gebratenes Seelachsfilet auf Fenchelgemüse mit Tomatenpolenta
Salate & Vesper
Kleiner gemischter Salat€4,60
Kleiner gemischter Salat an hausgemachtem Balsamico Dressing
Kalbsbratwurst€8,50
Kalbsbratwurst vom Grill mit schwäbischem Kartoffelsalat, ofenfrisches Bauernbrot und Bratensauce
Wurstsalat€7,90 / 8,90
Schwäbischer oder Schweizer Wurstsalat mit Zwiebelringen und Essiggurken dazu Bauernbrot oder Bratkartoffeln
Büffelmozzarella€6,60
Cremiger Büffelmozzarella auf Tomaten – Rucolasalat dazu hausgemachtes Basilikumpesto mit gerösteten Pinienkernen
Suppen
Maultaschensuppe€4,50
Hausgemachte Kraftbrühe vom Rind mit Maultäschle
Flädlesuppe€4,50
Hausgemachte Kraftbrühe vom Rind mit Kräuterflädle
Cremesuppe von Karotte und Ingwer€4,60
Cremesuppe von Karotte und Ingwer mit Basilikum und Brotchip
Hauptspeisen
Zwiebelrostbraten argentinisches Weiderind€21,00
Zwiebelrostbraten vom Argentinischen Weiderind mit Röstzwiebeln und hausgemachter Bratensauce dazu Bratkartoffeln oder Spätzle
Schwäbische Maultaschen€9,80
Schwäbische Maultaschen geschmelzt mit Röstzwiebeln und Bratensauce dazu hausgemachter Kartoffelsalat
Paniertes Schnitzel€13,50
Paniertes Schnitzel vom Landschwein in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites oder kleinem gemischtem Salat
Schwäbische Käsespätzle€9,50
Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu Blattsalat
Cordon bleu€15,40
Cordon bleu vom Landschwein in Butterschmalz gebraten gefüllt mit Hinterkochschinken und Emmentalerkäse dazu Pommes frites oder kleiner gemischter Salat
Rinderbäckle€18,50
Über Nacht gegarte Bäckle vom Argentinischen Weiderind auf Ratatouillegemüse dazu Kartoffel - Olivenstampf
Züricher Geschnetzeltes€15,90
Züricher Geschnetzeltes vom Schwein in Sherryrahmsauce mit Champignons und gebackenen Röstinchen
Gesund & Leicht
Salatteller Rind€12,80
Großer bunter Salatteller an hausgemachtem Baldamico-Joghurtdressing mit gebratenen Rindfleischstreifen
Salatteller Champignons€12,80
Großer bunter Salatteller mit gebratenen Champignons dazu frisches Weißbrot
Buntes Sommergemüse€13,50
Buntes Sommergemüse an leichtem Kräuterrahm dazu gebackene Röstinchen und Blattsalat
Filet von der Scholle€15,50
Gebratenes Filet von der Scholle aus dem Kräuterpfännle auf bunten Gemüsenudeln dazu Zitronen - Ingwersößle
Für die kleinen Gäste
Kleines Piratenschnitzel€6,50
Kleines Piratenschnitzel vom Schwein mit Pommes frites
Spätzle mit Sauce€3,80
Portion Pommes frites€3,80
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
Dessert & Kuchen
Marinierte Erdbeeren€4,90
Marinierte Erdbeeren mit frischer Minze dazu cremiges Joghurteis, Schlagsahne und Baiser
Gemischter Eisbecher€4,20 / 4,60
Gemischter Eisbecher auf Wunsch mit Schlagsahne
Kuchen€3,00 / 3,70
Ein Stück Kuchen auf Wunsch mit Schlagsahne
Torte€3,70 / 4,40
Ein Stück Torte auf Wunsch mit Schlagsahne
Eiskaffee€4,60
Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagsahne
Eisschokolade€4,40
Eisschokolade mit Vanille- und Schokoladeneis dazu Schlagsahne
Kokosnusscreme und Himbeersorbet€4,80
Kokosnusscreme mit geeistem Himbeersorbet dazu frische Beeren und Kokosflakes