Paniertes Schnitzel vom Landschwein in Butterschmalz gebraten mit Pommes frites oder kleinem gemischtem Salat

Schwäbische Käsespätzle mit geschmelzten Zwiebeln dazu Blattsalat

Cordon bleu vom Landschwein gefüllt mit Hinterkochschinken und Emmentalerkäse, paniert und in Butterschmalz gebraten dazu Pommes frites oder kleiner gemischter Salat

Zarter Tafelspitz vom Rind aus dem Wurzelsud an Meerrettichsauce dazu Röstkartoffeln

Schwäbischer Rostbraten vom Argentinischen Weiderind mit Bauernbrot und frischem Kren dazu geschmelzte Zwiebel und Bratensauce

Zarte Zunge vom Rind aus dem Sud an Frankfurter - Sauce dazu Schwenkkartoffeln

Zwiebelrostbraten vom Argentinischen Weiderind mit Röstzwiebeln und hausgemachter Bratensauce dazu Butterspätzle oder Bratkartoffeln

Schwäbische Maultaschen geschmelzt mit Röstzwiebeln und Bratensauce dazu hausgemachter Kartoffelsalat